Me han preguntao los bueyes
que lleva el simpecao
porque este año no viene
porque este año ha faltao
el rociero que siempre
caminaba a nuestro lao
II
Me han preguntao los pinos
y la gaita rociera
por el viejo pelegrino
que siempre llevaba llena
aquella bota de vino
pá que to el mundo bebiera
IIII
Me han preguntao las palmeras
centinelas de palacios
por la persona que era
tó los años el encargao
del que encendia las velas
a la hora del rosario
IV
Me han preguntado los sendero
y el puente del ajoli
y yo le he dicho en silencio
sin quererselo decir
que te fuiste pa los cielos
y te has quedao a vivir
Estribillo
Cuando un romero se va
queda un enorme vacio
en la arena del sendero
como se nota dios mio
la ausencia de un rociero.